Olio di vitamina K1

Cosa èVitamina K1?

Olio di vitamina K1, noto anche come fillochinone o fitonadione, è una vitamina liposolubilizzante con importanti funzioni biologiche. Si trova principalmente nelle piante verdi, è un prodotto intermedio della via di sintesi della clorofilla. La sua formula chimica della vitamina K1 è C31H46O2, il nome chimico è 2-metil-3-fitil-1, 4-naftochinone, il peso molecolare è 450,7 g/mol. La sua struttura molecolare comprende un anello chinone e una catena laterale polinsatura. Il suo numero CASè 84-80-0. È un liquido viscoso trasparente giallo, insolubile in acqua, leggermente solubile in etanolo, facilmente solubile in etere, cloroformio, il suo punto di fusione è di -20 gradi. Ampiamente presente nelle piante a foglia verde, utilizzato per sintetizzare la protrombina. La vitamina K è una vitamina liposolubile, la vitamina K1 è la più importante tra queste. Ecco una breve storia della scoperta della vitamina K1:

Nel 1929, il biochimico danese Carl Peter Henrik Dam e il biochimico americano Edward Adelbert Doisy scoprirono indipendentemente la vitamina K. Carl Peter Henrik Dam stava studiando il meccanismo di coagulazione del sangue animale e scoprì che quando nella dieta dei topi mancavano alcune sostanze liposolubili, il loro il sangue non poteva coagularsi normalmente. Chiamò questa sostanza "coagulene". Edward Adelbert Doisy scoprì che una sostanza contenuta negli estratti distillati di piante leguminose poteva favorire la coagulazione del sangue negli animali sanguinanti. Ha chiamato questa sostanza "Vitamina K". "K" che rappresenta l'ortografia tedesca di "coagulazione". I due scienziati hanno comunicato e collaborato per determinare la struttura chimica della vitamina K, il meccanismo patogeno dei disturbi della coagulazione causati dalla carenza di vitamina K. Alla fine vinsero il Premio Nobel per la Fisiologia e la Medicina nel 1943 per il loro contributo allo studio della vitamina K.

Informazioni di base:

Standard di qualità:

Solo per uso commerciale o di ricerca, non per fornitura a nessun individuo!

Funzione e applicazione:

Olio di vitamina K1ha le seguenti due funzioni:

Coagulazione assistita: la vitamina K1 partecipa al processo di coagulazione del sangue favorendo la produzione e l'attivazione dei fattori della coagulazione, prevenendo il sanguinamento.

Mantenere la salute delle ossa: la vitamina K1 può favorire l’assorbimento, la localizzazione e l’utilizzo del calcio, aiutando a formare e mantenere le ossa.

Applicazioni della vitamina K1:

Prevenzione e trattamento dei disturbi emorragici;

Trattamento dell'osteoporosi;

Prevenzione delle malattie cardiovascolari.

stabilità& magazzinaggio

La vitamina K1 è un nutriente importante e la sua stabilità e qualità sono influenzate dalle condizioni di conservazione. Ecco le sue condizioni di stabilità e conservazione:

Temperatura: deve essere conservato in un ambiente fresco, preferibilmente in frigorifero a 2-8 gradi Celsius (36-46 gradi Fahrenheit). Evitare l'esposizione a temperature elevate per mantenerne la stabilità.

Luce: è sensibile alla luce, va quindi protetta dai raggi diretti del sole. Conservarlo in un luogo buio e utilizzare contenitori opachi per ridurre al minimo l'esposizione alla luce.

Sigillatura: assicurarsi che il contenitore sia intatto e ben sigillato. Evitare il contatto con l'aria per prevenire ossidazioni ed effetti negativi sulla sua qualità. Una volta aperto, deve essere utilizzato il prima possibile per ridurre al minimo il tempo di esposizione.

Umidità: è sensibile anche all'umidità. Dovrebbe essere conservato in un ambiente asciutto, evitando umidità o umidità eccessiva. In ambienti con elevata umidità, prendere in considerazione l'utilizzo di sacchetti sigillati o dispositivi di controllo dell'umidità per mantenere un'umidità adeguata.

Tempo di conservazione: il tempo di conservazione varia a seconda della qualità, dell'imballaggio e delle condizioni di conservazione. In generale, il rispetto delle corrette condizioni di conservazione può garantirne la stabilità e la qualità per un periodo più lungo.

In conclusione, condizioni di conservazione adeguate sono cruciali per mantenerne la stabilità e la qualità.

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